Živite u stanu a volite da kuhate hranu sa svježim začinskim biljkama? Začinsko bilje možete da uzgajate u saksijama i uvijek ga imate nadohvat ruke.
• Redovno zalijevajte začinske biljke koje trebaju dosta vode.
• Insekte i druge napasnike suzbijajte koristeći isključivo ekološki prihvatljiva sredstva.
• Okrećite redovno saksije kako bi se biljke ravnomjerno razvijale.
Bosiljak
Bosiljak – jednogodišnja je biljka voli direktnu sunčevu svjetlost i ne podnosi hladno vrijeme. Zemlja u kojoj bosiljak raste mora uvijek biti vlažna jer je osjetljiv na sušu. Redovno ga prihranjujte i imaćete zdravu i veliku biljku. Raste do visine od 60-ak cm. Najlakše ga je uzgojiti iz sjemena. Ima intenzivan miris pa će vam na terasi uvijek biti prijatno. Postoji dosta sorti bosiljka, na vama je da odlučite koju ćete uzgajati. Redovnim otkidanjem izdanaka biljka će se širiti, nemojte joj dopustiti da cvjeta.
Vlasac
Vlasac – se često upotrebljava u azijskoj kuhinji. Višegodišnja je biljka, najbolje je sjeme zasaditi u saksiju, međutim može se uzgajati i tako što se korijen podijeli na nekoliko dijelova koji se zasade u zasebne saksije. Vlasac voli vlažno zemljište pa stoga pazite da ga redovno zalivate, za vrijeme velikih vrućina i dvaputa dnevno. Voli sunčane pozicije ali ne isuviše vruće.
Korijander
Korijander ili kineski peršun – je jednogodišnja izuzetno korisna začinska biljka slična peršunu i celeru. Raste do visine od 60-ak cm. Voli da raste na sunčanim ili polusjenovitim mjestima. Dovoljno je da sjeme korijandera zasadite u zemlju i redovno zalijevate. Sjemenke korijandera imaju blago ljut, sladak, orašast i snažan okus koji podsjeća na koru od narandže i cimet.
Mirođija
Mirođija – je još jedna višegodišnja biljka karakterističnog mirisa. Može da naraste izuzetno visoko. Stabljika joj je tanka i glatka, cvjeta žuto zelenim cvjetovima. Najbolje se uzgaja od sjemena. Nema potrebe da je presađujete. Iako je višegodišnja biljka možete svake godine da sadite novu. Zalijevajte je redovno ali ne previše. Voli direktnu sunčevu svjetlost.
